07 deliciosas receitas cetogênicas para o café da manhã

sete receitas cetogênicas deliciosas para o café da manhã:

1. Omelete de queijo e espinafre: Ingredientes:
   

   • 3 ovos

   • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

   • 1 xícara de folhas de espinafre

   • Sal e pimenta a gosto

   • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta. Adicione o queijo e as folhas de espinafre. Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe até que o omelete esteja firme de um lado, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.

2. Smoothie de abacate e coco: Ingredientes:

• 1/2 abacate maduro

• 1 xícara de leite de coco

• 1 colher de sopa de óleo de coco

• 1 colher de sopa de sementes de chia

• 1 colher de chá de adoçante natural (opcional)

• Gelo (opcional)

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione gelo se preferir uma consistência mais espessa. Sirva imediatamente.

1. Panquecas de coco e amêndoas: Ingredientes:
   

   • 1/2 xícara de farinha de coco

   • 1/2 xícara de farinha de amêndoa

   • 4 ovos

   • 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite sem lactose)

   • 1 colher de chá de fermento em pó

   • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje pequenas porções da massa para formar as panquecas. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até ficarem douradas.

1. Pudim de chia com coco e berries: Ingredientes:
   

   • 2 colheres de sopa de sementes de chia

   • 1 xícara de leite de coco

   • 1 colher de sopa de coco ralado

   • 1/2 xícara de berries (morangos, mirtilos, framboesas, etc.)

Modo de preparo: Em um recipiente, misture as sementes de chia e o leite de coco. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite para que as sementes absorvam o líquido e formem um pudim. Na hora de servir, adicione o coco ralado e as berries por cima.

1. Muffins de queijo e presunto: Ingredientes:
   

   • 6 ovos

   • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado

   • 1/2 xícara de presunto picado

   • 1/4 de xícara de creme de leite

   • 1 colher de chá de fermento em pó

   • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Distribua a massa em forminhas de muffin (préviamente untadas com manteiga ou óleo de coco) e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos ou até que estejam dourados.

1. Crepioca recheada: Ingredientes:
   

   • 2 ovos

   • 2 colheres de sopa de goma de tapioca

   • Sal a gosto

   • Recheio: queijo, presunto, tomate, espinafre (ou outros ingredientes de sua preferência)

Modo de preparo: Bata os ovos e a goma de tapioca em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje metade da massa. Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Deixe cozinhar até firmar e dourar dos dois lados.

1. Tapioca com coco e queijo cottage: Ingredientes:
   

   • 2 colheres de sopa de goma de tapioca

   • 2 colheres de sopa de coco ralado

   • 2 colheres de sopa de queijo cottage

Modo de preparo: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e espalhe a goma de tapioca de forma uniforme, como uma panqueca. Deixe cozinhar até que a tapioca fique firme e vire para cozinhar o outro lado. Quando estiver pronta, coloque o coco ralado e o queijo cottage sobre a tapioca e dobre ao meio para formar uma meia-lua.

Aproveite essas receitas deliciosas e cetogênicas para um café da manhã saudável e energizante! Lembre-se sempre de ajustar as porções de acordo com as suas necessidades nutricionais individuais.