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10 Receitas de hamburguer vegetariano

Atualizado: 17 de abr. de 2023

Se você é vegetariano ou simplesmente deseja experimentar uma alternativa mais saudável e sustentável ao hambúrguer tradicional, temos uma opção deliciosa para você: o hambúrguer vegetariano! Nosso hambúrguer vegetariano é feito com uma combinação de ingredientes saudáveis e nutritivos, como grãos integrais, legumes e especiarias. Ele é rico em proteínas, fibras e vitaminas, e é uma escolha saudável para quem deseja manter uma dieta equilibrada. Além disso, nosso hambúrguer vegetariano é uma opção sustentável para o meio ambiente. A produção de carne é uma das principais causas de emissões de gases de efeito estufa, e o consumo de carne é uma das principais causas de desmatamento e perda de biodiversidade. Ao escolher nosso hambúrguer vegetariano, você está contribuindo para a preservação do meio ambiente e para um futuro mais sustentável. E não pense que nosso hambúrguer vegetariano é menos saboroso do que o tradicional! Com uma textura suculenta e um sabor delicioso, ele é uma opção incrível para quem deseja desfrutar de um hambúrguer saboroso e saudável. Então, se você quer experimentar um hambúrguer vegetariano incrível, experimente o nosso! Com certeza você não irá se arrepender!

10 RECEITAS DE HAMBURGUER VEGANO DELICIOSOS


Hambúrguer clássico de grão de bico

1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrido e enxaguado

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

1/4 xícara de quinoa cozida

2 colheres de sopa de tahine

1 c. de sopa de molho de soja

1 colher de alho em pó

1 colher de chá de páprica

Sal e pimenta a gosto


Hambúrguer de Feijão Preto e Batata Doce

1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado

1 batata doce grande cozida e amassada

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 c. de sopa de azeite

2 colheres de sopa de levedura nutricional

1 colher de cominho

1/2 colher de chá de páprica defumada

Sal e pimenta a gosto


Hambúrguer de Lentilha e Cogumelos

1 xícara de lentilhas cozidas

1 xícara de cogumelos picados

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 c. de sopa de azeite

1 c. de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de alho em pó

1/2 colher de chá de tomilho seco

Sal e pimenta a gosto


Hambúrguer de Cogumelo Portobello

2 cogumelos portobello grandes, caules removidos

2 c. de sopa de vinagre balsâmico

2 c. de sopa de azeite

1 c. de sopa de molho de soja

1 colher de alho em pó

1/2 colher de chá de tomilho seco

Sal e pimenta a gosto



Hambúrguer picante de couve-flor


1 cabeça de couve-flor cortada em floretes

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 c. de sopa de azeite

1 colher de sopa de molho Sriracha

1 colher de alho em pó

1/2 colher de cominho

Sal e pimenta a gosto


Hambúrguer de grão de bico e espinafre

1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrido e enxaguado

1 xícara de espinafre picado

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 colheres de sopa de tahine

1 c. de sopa de sumo de limão

1 colher de alho em pó

1/2 colher de cominho

Sal e pimenta a gosto





Hambúrguer de Quinoa e Beterraba

1 xícara de quinoa cozida

1 beterraba grande cozida e amassada

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 c. de sopa de azeite

1 colher de sopa de mostarda Dijon

1 colher de alho em pó

1/2 colher de chá de tomilho seco

Sal e pimenta a gosto







Hambúrguer de Tofu e Cogumelos

1 bloco (14 onças) de tofu firme, escorrido e desintegrado

1 xícara de cogumelos picados

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 colheres de sopa de molho de soja

1 c. de sopa de óleo de sésamo

1 colher de alho em pó

1/2 colher de cominho

Sal e pimenta a gosto


Hambúrguer de Cenoura e Lentilha


2 xícaras de cenoura ralada

1 xícara de lentilhas cozidas

1/4 xícara de cebola bem picada

1/4 xícara de migalhas de pão

2 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de maple syrup

1 colher de alho em pó

1/2 colher de chá de tomilho seco

Sal e pimenta a gosto


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