Essa receita de Panqueca sem farinha faz sucesso na mesa, super fácil de fazer a massa, depois você recheia o sabor que mais sua família aprecia, é incrivelmente leve e super gostoso.
PANQUECA SEM FARINHA
Você quer comer uma panqueca e viu que acabou a farinha na sua casa, então, aqui vamos te mostrar como fazer uma panqueca sem farinha. A panqueca é uma receita muito versátil e, isso todo mundo já sabe, não é mesmo? Ela é fácil de fazer e pode ter diversos sabores. Abaixo vamos mostrar mais uma receita simples e muito saborosa que é a panqueca sem farinha.
Tempo de Preparo: 10 minutos Porções: 4 unidades
INGREDIENTES
2 ovos batidos
1 xícara de maisena
uma xícara de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Primeiramente, bata os ingredientes no liquidificador e quando a mistura estiver homogênea, despeje a massa em pequena quantidade em uma frigideira antiaderente
Então, recheie com sabor de sua preferência e saboreie sua panqueca sem farinha!
RECEITA DE RECHEIO DE FRANGO para a panqueca sem farinha
INGREDIENTES
Colocamos a seguir, uma receita de recheio de frango e de um molho de tomate bem fácil para ajudar no recheio da massa da sua panqueca sem farinha.
300 gramas de frango cozido e desfiado
1 tomate grande
½ cebola pequena
1 colher de chá de manteiga
Sal a gosto
Páprica doce a gosto
1 pitada de tempero de alho, cebola e salsa
COMO FAZER UM MOLHO DE TOMATE
Lave o tomate, corte ele em pedaços maiores, e em seguida, coloque em um prato, tampe e leve no micro-ondas por 2 minutos e meio
Esse é um truque fácil e rápido para cozinhar tomate
Em seguida bata o tomate no liquidificador com uma pitada de sal e páprica doce
Está pronto!
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Depois que fizer o molho, continue preparando esta receita de recheio de frango: pegue uma panela, refogue a cebola na manteiga e depois junte o frango cozido e desfiado.
Por fim, junte o molho de tomate natural e acerte o sabor com sal e o tempero de alho, cebola e salsa.
Então, deixe cozinhar um pouco e está pronto para usar na sua panqueca!
Dica: Se eventualmente você não tiver o tempero de alho, cebola e salsa pode trocar, por outro a seu gosto ou simplesmente usar alho moído e salsinha fresca. Você também substituir a farinha de trigo por amido de milho. Sua panqueca ficará mais leve e ainda mais fofinha.
