Ingredientes
1 colheres (sopa) de azeite ou óleo vegetal
1 cebola média picadinha
1 dente de alho amassado
4 filés de frango picado em cubos
Sal e pimenta a gosto (com moderação)
1 xícara de grão-debico cozidos (ou 1 lata de grão-de-bico)
1 abobrinha cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
Cebolinha picada para finalizar
Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela e deixe dourar a cebola e o alho. Assim que tiverem douradinhos, refogue os cubos de frango.
Acerte o sal e a pimenta. Junte o grão-de-bico, a abobrinha e a cenoura.
Cubra com água e deixe refogar até os legumes amolecerem. Finalize com cebolinha.
Uma dica: pode acrescentar curry em pó a gosto ou qualquer outro ingrediente que te agrade, essa sopa terá um gosto diferente!
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